患者：男，26歲
病情描述：我平日裡喜歡買葡萄來吃，它的營養價值有哪些呢？
葡萄的營養價值有哪些？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師葡萄的營養價值，一：葡萄中富含的白藜蘆醇。這種物質具有極強的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用。二：葡萄中富含的聚合型原花青素。這類物質的健康效應已經得到越來越多的重視，包括極高的抗氧化活性，抗癌、抗突變、抗輻射、預防心血管疾病、促進組織修復和改善面板等作用。
2018-04-13
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