患者：女，49歲
病情描述：上次去的一家火鍋店，鍋底香味非常濃鬱，這個好不好呢？
有濃郁香味的鍋底好不好？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師那些很濃鬱香味的鍋底，裡邊多多少少都放有不少新增劑。比如讓顏色紅的可以用：火鍋紅，讓湯發出很香的味就用點飄香劑、火鍋增香膏，讓火鍋辣的話 可以加辣椒精，這些都屬於化學新增劑，放一點就很大作用了，十幾塊錢價格也便宜，對於商家來說可減少成本。
2018-04-30
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患者：女，49歲
病情描述：上次去的一家火鍋店，鍋底香味非常濃鬱，這個好不好呢？
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那些很濃鬱香味的鍋底，裡邊多多少少都放有不少新增劑。比如讓顏色紅的可以用：火鍋紅，讓湯發出很香的味就用點飄香劑、火鍋增香膏，讓火鍋辣的話 可以加辣椒精，這些都屬於化學新增劑，放一點就很大作用了，十幾塊錢價格也便宜，對於商家來說可減少成本。
2018-04-30
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