2018-06-15
患者:女,55歲
病情描述:媽媽喜歡吃那種很粗的糙米,但我覺得口感不好,所以很少吃,媽媽說這種食物營養豐富,吃了對身體有什麼好處?
专家回答(1)
糙米是一種粗糧,和精米相比,糙米的口感較差,但富含現代人很缺乏的膳食纖維,還有相當多的維生素(如B族維生素)、鈣、鎂等礦物質,以及豐富的抗氧化劑。
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