患者：男，53歲
病情描述：燕麥的營養價值很高，我老婆經常用燕麥、小米等雜糧煮營養粥吃。燕麥對血脂有調節的功效嗎？
燕麥對血脂有調節的功效嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師燕麥是血脂調節劑。燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。：建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不新增任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。
2018-09-25
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