患者：女，32歲
病情描述：我減肥有一段時間了，已經瘦了五公斤，可最近我很想吃紅薯，適合吃嗎？
減肥期間適合吃紅薯嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師減肥期間是適合吃紅薯的，因為紅薯中含有豐富的纖維，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
2018-09-09
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