患者：女，32歲
病情描述：我的姐姐很喜歡吃毛豆，那對人體來說有什麼樣的營養價值呢？
毛豆中有什麼樣的營養價值？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師毛豆的營養價值是很多的，其中最重要的就是毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇，因此多吃毛豆是非常有益於健康的。
2018-09-07
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患者：女，32歲
病情描述：我的姐姐很喜歡吃毛豆，那對人體來說有什麼樣的營養價值呢？
专家回答(1)
毛豆的營養價值是很多的，其中最重要的就是毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇，因此多吃毛豆是非常有益於健康的。
2018-09-07
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