2018-09-07
患者:女,32歲
病情描述:我的姐姐很喜歡吃毛豆,那對人體來說有什麼樣的營養價值呢?
专家回答(1)
毛豆的營養價值是很多的,其中最重要的就是毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇,因此多吃毛豆是非常有益於健康的。
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