豆類的纖維含量高嗎?

患者:男,35歲

病情描述:這幾天出差外地沒怎麼吃纖維的食物都便秘了,那豆類的纖維含量高嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

豆類具有極高營養價值,不論是豆角(花豆)、黑白斑豆、白豆(海軍豆),還是黑豆。豆類的纖維含量高,光是食用1/2杯,就能提供個人一日所需約1/3的份量。

2018-09-14

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