患者：男，19歲
病情描述：媽媽說雞蛋不能和黑豆一起吃，對身體不好，黑豆能和雞蛋一起吃嗎？
黑豆能和雞蛋一起吃嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師黑豆可以和雞蛋一起吃，如果你不會做豆腐，那用加熱熟透的黑豆漿和雞蛋清搭配，可以做成“雞蛋黑豆腐”讓蛋白質結構更好，口感更嫩。
2018-04-12
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患者：男，19歲
病情描述：媽媽說雞蛋不能和黑豆一起吃，對身體不好，黑豆能和雞蛋一起吃嗎？
专家回答(1)
黑豆可以和雞蛋一起吃，如果你不會做豆腐，那用加熱熟透的黑豆漿和雞蛋清搭配，可以做成“雞蛋黑豆腐”讓蛋白質結構更好，口感更嫩。
2018-04-12
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