蓮藕有哪些營養

患者:男,44歲

病情描述:我平常比較愛吃蓮藕,每天早上和晚上都會吃,蓮藕有哪些營養呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

經常吃蓮藕,能夠有效的補充維生素和蛋白質。蓮藕每100克可食部含蛋白質2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物18.1克、鈣18毫克、磷51毫克、鐵4.4毫克,以及維生素B和維生素C。

2018-07-05

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