泥鰍含有哪些營養

患者:女,28歲

病情描述:中午準備燉泥鰍湯吃,泥鰍當中都含有哪些營養物質呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

泥鰍是營養很豐富的一種魚肉,含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效。

2018-09-01

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答