患者：男，26歲
病情描述：聽家裡人說平時多吃青菜也可以補鈣，效果比奶還要好，這是真的嗎？
青菜補鈣效果比奶好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師青菜補鈣效果沒有奶好。奶、豆製品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣，補鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關，還與吸收率有關。奶及奶製品的鈣容易吸收，而綠葉蔬菜中雖含鈣，但也含草酸、植酸，會阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。
2018-06-18
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患者：男，26歲
病情描述：聽家裡人說平時多吃青菜也可以補鈣，效果比奶還要好，這是真的嗎？
专家回答(1)
青菜補鈣效果沒有奶好。奶、豆製品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣，補鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關，還與吸收率有關。奶及奶製品的鈣容易吸收，而綠葉蔬菜中雖含鈣，但也含草酸、植酸，會阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。
2018-06-18
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