患者：女，39歲
病情描述：蓮藕上市的季節，我媽就經常給我們做蓮藕紅豆湯吃，蓮藕紅豆湯對身體好嗎？
蓮藕紅豆湯對身體好嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師蓮藕的功效和作用是比較多的，再加上紅豆煮湯，這樣就能夠清除夏季的暑氣，還可以補充身體所需要的一些營養，1、蓮藕去皮切小塊，紅豆洗乾淨，豬骨飛水備用。2、陳皮用溫水泡軟，用小刀颳去白瓤(據說不刮會比較燥熱)。3、把所有材料放入湯鍋，註上水，大火燒開，轉小火煲2個小時。4、煲好後用隔油勺撇去肥油，就可以喝了（我煲湯一般不放鹽，原汁原味）。
2018-09-09
謝琪
主任醫師具有健胃和補血氣的功效，紅小豆有良好的利尿作用，能解酒，對心臟病和腎病均有益，因為紅小豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤便，通便，降血壓，調節血糖，解毒抗癌等。蓮藕中富含澱粉，蛋白質等無機鹽，藕肉易消化，適宜老少滋補，有涼血止血散瘀之功效。
2018-09-09
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