2018-06-22
患者:男,38歲
病情描述:我聽說低鹽飲食對健康有利,怎麼才能做到低鹽飲食呢?是不是吃鹽少就可以?
专家回答(1)
炒菜不加鹽或者少吃鹽,並不等於就是低鹽飲食,美國調查發現,日常飲食中,超過75%的鈉來自於加工食品。超市中現成的湯料包、沙拉醬、罐裝或瓶裝食品等都含有很多鈉。食物標籤上“低鈉”定義為“不超過140毫克”,而“無鹽”或“不加鹽”也並不等於“無鈉”。
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