患者：女，26歲
病情描述：平時媽媽喜歡給我烤麵包吃，為什麼剛出爐的麵包不宜馬上食用？
為啥剛出爐的麵包不宜馬上食用？
专家回答(1)
楊松
主任醫師介紹下剛出爐的麵包為何不宜馬上食用：1、麵包剛烤好，非常燙，不容易咀嚼，高溫食物直接透過食管進入胃部，會給食管和胃部造成損傷。這是因為高溫的食物吃到胃裡會使胃壁血管擴張，消化腺分泌活動增強，延長了消化吸收的過程，影響身體健康。2、麵包冷卻之後才是麵包的味道，剛出爐時只是奶油的香味。馬上吃對身體有害無益，易引起胃病。
2018-07-05
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