患者：女，38歲
病情描述：我最近貧血特別厲害，估計就是缺鐵了，吃點血豆腐能過補鐵嗎？
吃血豆腐有沒有補鐵的作用？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師血豆腐有補鐵的作用，煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品，所以缺鐵可以多吃血豆腐。
2018-09-14
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患者：女，38歲
病情描述：我最近貧血特別厲害，估計就是缺鐵了，吃點血豆腐能過補鐵嗎？
专家回答(1)
血豆腐有補鐵的作用，煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品，所以缺鐵可以多吃血豆腐。
2018-09-14
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