患者：女，25歲
病情描述：我朋友跟我說要少吃紅肉對心臟好，少吃紅肉對心臟有好處嗎？
少吃紅肉對心臟有好處嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師少吃紅肉和糖的確有益心臟和大腦健康。紅肉是一個營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說豬肉等所有哺乳動物的肉幾乎都是紅肉。紅肉中含有較高的飽和脂肪，有一些研究表明紅肉在直腸癌的形成中起了很大作用。
2018-09-12
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患者：女，25歲
病情描述：我朋友跟我說要少吃紅肉對心臟好，少吃紅肉對心臟有好處嗎？
专家回答(1)
少吃紅肉和糖的確有益心臟和大腦健康。紅肉是一個營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說豬肉等所有哺乳動物的肉幾乎都是紅肉。紅肉中含有較高的飽和脂肪，有一些研究表明紅肉在直腸癌的形成中起了很大作用。
2018-09-12
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