患者：女，27歲
病情描述：我是個無辣不歡的人，幾乎餐餐要吃辣，辣椒有什麼營養？
辣椒有什麼營養？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。所以日常可以適當食用辣椒。
2018-08-27
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患者：女，27歲
病情描述：我是個無辣不歡的人，幾乎餐餐要吃辣，辣椒有什麼營養？
专家回答(1)
辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。所以日常可以適當食用辣椒。
2018-08-27
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