患者：女，27歲
病情描述：我平時都是吃一些精白米精白麵，但是，媽媽說要多吃低加工的粗糧，這是為什麼？
為什麼要多吃低加工的粗糧？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師相比精白米和精白麵來說，粗糧和低加工的糧食中膳食纖維，B 族維生素和礦物質比大米，白麵多，而這些成分也正是人體容易缺乏的。
2018-05-03
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患者：女，27歲
病情描述：我平時都是吃一些精白米精白麵，但是，媽媽說要多吃低加工的粗糧，這是為什麼？
专家回答(1)
相比精白米和精白麵來說，粗糧和低加工的糧食中膳食纖維，B 族維生素和礦物質比大米，白麵多，而這些成分也正是人體容易缺乏的。
2018-05-03
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