食蒲公英有什麼營養價值

患者:女,39歲

病情描述:一到蒲公英季節,我會去採摘了涼拌食用,那食蒲公英有什麼營養價值?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

蒲公英含有有機酸等豐富營養成分,有很高營養價值,具有清熱解毒、抗菌消炎的作用,它含有的蒲公英醇、蒲公英素等成分,具有保護胃黏膜的作用,對治胃炎也有很好的功效。

2018-07-07

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