患者：男，32歲
病情描述：夏天到了我就很喜歡喝些紅茶來解暑，夏天適宜喝工夫紅茶嗎？
夏天適宜喝工夫紅茶嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師夏天適宜喝工夫紅茶。夏天飲工夫紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。
2018-09-12
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