什麼叫低脂肪飲食呢

患者:女,38歲

病情描述:我聽說低脂肪飲食是一種健康的飲食方式,什麼叫低脂肪飲食呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

按照中國營養學會發布的《中國居民膳食指南2007》,健康人每天攝入脂肪的合理數量是:脂肪提供的能量(供能比)佔總能量的20%~30%。在理論上,低脂肪飲食要求脂肪供能比應該比健康人低一些,如18%。目前多主張低脂肪飲食中脂肪供能比<25%就算可以了。

2018-04-24

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