患者：女，41歲
病情描述：我去醫院檢查，醫生說我的動脈有些硬化，請問我吃玉米可以幫助緩解動脈硬化嗎？
多吃玉米能緩解動脈硬化嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師進入中老年之後應該適量的多吃一些粗糧類食物，比如像玉米。經過研究發現，在玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸中含有高達60％以上的脂肪酸。研究發現，經常吃玉米等粗糧類食物，可幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，與此同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達到軟化動脈血管的目的。
2018-09-11
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