患者：女，29歲
病情描述：我平時愛吃蘿蔔，但很少去生吃，今天在養生節目上看到吃生蘿蔔可以防癌，多吃生蘿蔔可以防癌嗎？
多吃生蘿蔔可以防癌嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師蘿蔔本身還含有多種維生素，其中的A、C，是保持細胞間質的必需物質，起著抑制癌細胞生長的作用。其次是蘿蔔中的糖化酵素能分解食物中致癌“疑兇”亞硝胺，可大大減少其致癌的危險性。還有，蘿蔔中的木質素能提高鉅細胞吞噬癌細胞的能力好幾倍，至於蘿蔔中豐富的粗纖維，對促進腸蠕動，保持大便通暢，預防腸癌亦有一定作用。
2018-09-16
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