大蒜可以防止鉛中毒嗎?

患者:男,35歲

病情描述:我們廠裡最近在生產鋁箔,鋁箔是含鉛的,為了防止鉛中毒,多吃大蒜管用嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

大蒜是可以防止鉛中毒的,大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。

2018-05-02

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