患者：女，29歲
病情描述：今天我媽買了很多番薯回家，我平時不怎麼吃番薯，老人覺得番薯對身體好，番薯有哪些營養價值？
番薯有哪些營養價值？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師番薯是鹼性食品，能中和體內因食肉所產生過多的酸，保持人體酸鹼平衡，並將腸道內過多脂肪、毒素排出體外。番薯還含有一種具有特殊功能的黏蛋白，它能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化的發生。小米能和中健脾、益腎氣。
2018-09-02
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患者：女，29歲
病情描述：今天我媽買了很多番薯回家，我平時不怎麼吃番薯，老人覺得番薯對身體好，番薯有哪些營養價值？
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番薯是鹼性食品，能中和體內因食肉所產生過多的酸，保持人體酸鹼平衡，並將腸道內過多脂肪、毒素排出體外。番薯還含有一種具有特殊功能的黏蛋白，它能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化的發生。小米能和中健脾、益腎氣。
2018-09-02
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