西蘭花莖有助減肥嗎

患者:女,29歲

病情描述:朋友讓我在減肥的時候多吃西蘭花莖,說是能幫助我減肥,是真的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

減肥期吃西蘭花莖能輔助減肥,還營養,西蘭花莖增強飽腹感西蘭花莖比花味道更淡,但是其中富含鈣、維生素C以及水溶性纖維,有助於增強飽腹感,更抵餓。吃法:將西蘭花莖切成細條與西蘭花一起炒或蒸熟食用。

2018-09-06

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