食品中的甜味是從哪裡來的

患者:女,23歲

病情描述:我很愛吃甜食,但是很怕胖。食品中的甜味是從哪裡來的?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

顧名思義,甜味劑可以讓食品擁有甜味,甜味劑是一個大族,讓我們來介紹一下他們的幾個主要成員:主要有蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿、糖精、糖醇等等

2018-04-13

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