燕窩中有很多的蛋白質嗎?

患者:女,50歲

病情描述:女兒給我買了好多燕窩回來,說是吃了對身體好,還有很多蛋白質,燕窩中有很多蛋白質嗎?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

燕窩的作用主要就是潤肺,長期吃對肺好,但是蛋白質含量非常低,就蛋白質、維生素等基本營養素而言,燕窩乏善可陳,遠不及雞蛋牛奶等營養價值高。

2018-04-30

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