患者：男，58歲
病情描述：我老婆平時炒菜很喜歡放豬油，但是我有高血壓。高血壓患者可以吃動物油嗎？
高血壓患者可以吃動物油嗎？
专家回答(2)
張彥紅
主任醫師高血壓患者飲食應該減少動物性油脂和動物食品攝入。同時減少油炸食品攝入，減少反式脂肪酸攝入。可以適量選用攝入橄欖油。
2018-11-21
高秋
副主任醫師高血壓患者要遠離飽和脂肪酸含量過高的食物，動物油脂就是其中一種。生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調，可以有效預防冠心病。
2018-11-21
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。