患者：女，47歲
病情描述：我一點都不能吃辣椒，有時候不小心吃了，就會感覺舌頭疼的受不了，被辣到時怎麼緩解呢？
被辣到時怎麼緩解？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師被辣到時，可以吃一些其它的食物中和，甜能遮蓋並幹擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素，牛奶中的酪蛋白能和辣椒素結合。因此，被辣到時，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料或喝杯牛奶都很有用。
2018-08-30
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患者：女，47歲
病情描述：我一點都不能吃辣椒，有時候不小心吃了，就會感覺舌頭疼的受不了，被辣到時怎麼緩解呢？
专家回答(1)
被辣到時，可以吃一些其它的食物中和，甜能遮蓋並幹擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素，牛奶中的酪蛋白能和辣椒素結合。因此，被辣到時，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料或喝杯牛奶都很有用。
2018-08-30
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