患者：女，35歲
病情描述：目前我正在減肥，朋友建議我可以喝一些魚肉豆腐湯，這兩樣東西能搭配在一起嗎？
魚肉能和豆腐搭配嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師魚肉能和豆腐搭配，減肥期間如果想吃魚，魚頭豆腐湯才是你最佳選擇，因為豆腐富含鈣質，魚肉中富含VD，兩者搭配就能促進鈣的吸收。在脂肪代謝中苯丙氨酸是非常重要的載體，魚肉中唯獨缺乏這種氨基酸，豆腐卻能補了這個缺口。
2018-09-07
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患者：女，35歲
病情描述：目前我正在減肥，朋友建議我可以喝一些魚肉豆腐湯，這兩樣東西能搭配在一起嗎？
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魚肉能和豆腐搭配，減肥期間如果想吃魚，魚頭豆腐湯才是你最佳選擇，因為豆腐富含鈣質，魚肉中富含VD，兩者搭配就能促進鈣的吸收。在脂肪代謝中苯丙氨酸是非常重要的載體，魚肉中唯獨缺乏這種氨基酸，豆腐卻能補了這個缺口。
2018-09-07
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