患者：女，30歲
病情描述：我經常自己在家烤麵包吃，覺得這樣的麵包吃起來更放心，怎麼吃麵包才能更健康呢？
麵包怎麼吃更健康呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師雖然自己烤的麵包食材、衛生方面更讓人放心，但是在吃麵包的時候要注意，剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麵包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
2018-09-04
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患者：女，30歲
病情描述：我經常自己在家烤麵包吃，覺得這樣的麵包吃起來更放心，怎麼吃麵包才能更健康呢？
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雖然自己烤的麵包食材、衛生方面更讓人放心，但是在吃麵包的時候要注意，剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麵包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
2018-09-04
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