2018-08-19
患者:男,31歲
病情描述:我老婆常說蘋果皮也可以吃,而且還有營養價值,蘋果皮可以吃嗎?
专家回答(1)
蘋果皮是可以吃的,蘋果皮中含有槲皮素,以及能夠幫助人類抵禦某些癌症的抗氧化劑。槲皮素是一種天然黃酮類化合物,具有抗炎、擴血管等多種生理活性,並能促進腫瘤細胞分化與凋亡,最近還發現有逆轉耐藥的作用。
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