患者：男，43歲
病情描述：據說茄子也是食藥同源的蔬菜，用它做菜不但好吃，還能治病，它的食療作用都有哪些呢？
茄子有哪些食療作用？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師茄子的營養價值豐富，尤其是含有豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
2018-10-09
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患者：男，43歲
病情描述：據說茄子也是食藥同源的蔬菜，用它做菜不但好吃，還能治病，它的食療作用都有哪些呢？
专家回答(1)
茄子的營養價值豐富，尤其是含有豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
2018-10-09
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