患者：女，29歲
病情描述：我吃冬瓜的時候都會削皮的，今天第一次吃到用帶皮冬瓜燉的湯，冬瓜皮對人體有什麼好處呢？
冬瓜皮有什麼功效呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師雖然冬瓜皮的口感不太好，但是對人體健康還是大有幫助的。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
2018-10-26
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患者：女，29歲
病情描述：我吃冬瓜的時候都會削皮的，今天第一次吃到用帶皮冬瓜燉的湯，冬瓜皮對人體有什麼好處呢？
专家回答(1)
雖然冬瓜皮的口感不太好，但是對人體健康還是大有幫助的。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
2018-10-26
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