患者：女，27歲
病情描述：葵花籽是我的最愛，常吃它有什麼功效和作用嗎？
葵花籽的功效與作用
专家回答(2)
馬小麗
副主任醫師葵花籽對於我們是常見的一種乾貨之一，而且深受大家的喜愛。葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70％，有助於降低人體的血液膽固醇水平，具有保護心血管健康的作用。葵花籽是維生素E的主要來源之一，對我們的面板也很有好處，可潤腸保持大便通暢，減少便秘。同時還有降低膽固醇、預防疾病、增強體質等功效。
2019-04-22
陳哲
主任醫師葵花籽，就是向日葵的果實，目前在工業、農業、食品業都有很好的利用，葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70％，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。同時富含豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，使葵花籽具有預防貧血等作用，它也是維生素B1和維生素E的良好來源。
2019-04-22
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