患者：女，30歲
病情描述：我兒子貧血，平時也有吃些豬肝瘦肉，但總不見好，有什麼方法可以促進鐵的吸收嗎？
促進鐵吸收的食材有哪些？
专家回答(1)
楊松
主任醫師兒童貧血我們一般採用食療的方法，多吃些動物性食物如豬肝、瘦肉、動物全血等，不僅含鐵豐富，而且吸收利用也好。因此，增加動物性食物的攝入是防治鐵缺乏或缺鐵性貧血最直接的方法。再者在配合食療的同時也要多吃些富含的維生素C的蔬菜水果，比如獼猴桃、橙子、西紅柿等，可以促進膳食中鐵的消化吸收。
2018-09-03
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