患者：女，77歲
病情描述：奶奶牙齒不好，聽說平時可以多吃鱈魚燉豆腐這道菜，可以嗎？
鱈魚燉豆腐可以補鈣嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師鈣元素大多來源於食材，選對食材便能補充身體所需鈣含量。鱈魚燉豆腐一道普通的補鈣家常小菜。這道菜口味清淡特別適合一些牙齒不好的中老年人食用，而鱈魚的魚脂中含有大量球蛋白，還有是兒童發育所需的各種氨基酸，也是一道適合兒童食用的營養料理。
2018-09-09
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患者：女，77歲
病情描述：奶奶牙齒不好，聽說平時可以多吃鱈魚燉豆腐這道菜，可以嗎？
专家回答(1)
鈣元素大多來源於食材，選對食材便能補充身體所需鈣含量。鱈魚燉豆腐一道普通的補鈣家常小菜。這道菜口味清淡特別適合一些牙齒不好的中老年人食用，而鱈魚的魚脂中含有大量球蛋白，還有是兒童發育所需的各種氨基酸，也是一道適合兒童食用的營養料理。
2018-09-09
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