患者：女，48歲
病情描述：我看到美食書上說黃瓜和辣椒是相剋的，有道理沒有呢？
辣椒和黃瓜是相剋的嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師黃瓜和辣椒確實相剋。在食物相剋表中黃瓜和辣椒是屬於相剋類的，這是因為辣椒中的維生素C、辣椒素等營養成分會被黃瓜中的黃瓜酶分解破壞。你同時食用黃瓜和辣椒實際上兩者的有利於減肥的營養都被破壞了，根本沒有到達瘦身減肥的目的。
2018-09-09
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，48歲
病情描述：我看到美食書上說黃瓜和辣椒是相剋的，有道理沒有呢？
专家回答(1)
黃瓜和辣椒確實相剋。在食物相剋表中黃瓜和辣椒是屬於相剋類的，這是因為辣椒中的維生素C、辣椒素等營養成分會被黃瓜中的黃瓜酶分解破壞。你同時食用黃瓜和辣椒實際上兩者的有利於減肥的營養都被破壞了，根本沒有到達瘦身減肥的目的。
2018-09-09
免責聲明：