患者：男，28歲
病情描述：都知道香菇有很高的營養價值，香菇做菜有助身體，那吃炒雙菇可以提升免疫力嗎？
吃炒雙菇可以提升免疫力嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃炒雙菇是可以提升免疫力的，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇裡有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。食用炒雙菇可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
2018-09-12
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