患者：女，30歲
病情描述：最近一段時間我在煲豬肝粥吃，想問下哪些人不適合吃動物肝臟？
哪些人不適合吃動物肝臟？
专家回答(1)
王燕
主任醫師肝臟含有大量的膽固醇對於老年人合併有心血管疾病的，本身膽固醇高，動物肝臟對這類人群來說就不適宜食用了。如果過量食用動物肝臟，可能會造成膽固醇和維生素A在食用者體內的堆積
2018-09-15
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患者：女，30歲
病情描述：最近一段時間我在煲豬肝粥吃，想問下哪些人不適合吃動物肝臟？
专家回答(1)
肝臟含有大量的膽固醇對於老年人合併有心血管疾病的，本身膽固醇高，動物肝臟對這類人群來說就不適宜食用了。如果過量食用動物肝臟，可能會造成膽固醇和維生素A在食用者體內的堆積
2018-09-15
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