江米酒可以如何食療?

患者:女,24歲

病情描述:我聽說米酒有滋補的功效,那麼江米酒應該如何食療?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖,滋補效果更佳。米酒不宜久存,冬季注意保溫,3-4天后也可食用;夏天可在酒中加入少許水煮沸,從而延長貯存時間。適合所有人食用,中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合,每次一碗(約200克)。

2018-09-12

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