吃肉配大蒜有什麼作用?

患者:女,25歲

病情描述:我老爸吃肉總是來幾瓣大蒜吃,我想了解吃肉配上大蒜有什麼作用呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

據研究,維生素B在人體內停留的時間很短,吃肉時吃點大蒜素,能延長維生素B在人體內的停留時間,對促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞,增加體質等都有重要營養意義。因此,吃肉的時候,別忘了吃幾瓣大蒜。

2018-05-02

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