哪種燕麥最好呢?

患者:男,21歲

病情描述:市場上燕麥的產品越來越多,那哪種燕麥是最好的呢?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

原汁原味的燕麥粒營養最好。買回粗糙的生燕麥,用冷水泡上一會,然後與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥。這種飯或粥,需要更長的時間來消化,引起血糖上升的速度也減慢,十分適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。

2018-07-04

謝琪
謝琪
主任醫師

一般無糖加鈣燕麥是最好的,具體需要根據個人喜好來選擇,燕麥片營養成分都差不多,平常可以做一些綠豆燕麥粥,或者是熬小米粥的時候放一些燕麥,都能有效補充體內所需要營養物質,但要避免長時間熬煮燕麥片,會導致營養流失,平常也可以使用燕麥牛奶面膜能夠緩解雀斑以及去黑頭。

2018-07-04

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