患者：女，33歲
病情描述：吃粗糧有益健康，家裡有老人和孩子，問下老年人和嬰幼兒怎樣吃粗糧好？
老年人和嬰幼兒怎樣吃粗糧好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師老年人、消化系統尚未發育完善的嬰幼兒和兒童，以及胃腸功能較弱者，由於消化吸收功能弱，吃太多 粗糧增加胃腸負擔，還會妨礙其他營養素的吸收和利用。尤其對於消化功能不完善的嬰幼兒，常吃粗糧不利於生長髮育。如果將粗糧研磨成粉或粉碎成小粒吃，有助 於消化和吸收。
2018-07-04
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