患者:女,40歲
病情描述:有時候想喝豆漿了就會提前泡豆子,泡豆子的時間稍微久一些就發芽了,那麼豆子發芽了還能打豆漿嗎?
患者:女,40歲
病情描述:有時候想喝豆漿了就會提前泡豆子,泡豆子的時間稍微久一些就發芽了,那麼豆子發芽了還能打豆漿嗎?
专家回答(2)
豆子發芽了還可以打豆漿。黃豆和黑豆,如果發芽長度不超過0.5釐米,完全可以用來打豆漿,這樣做出來的豆漿不僅味道更鮮美,而且營養素利用率也更高,更適合老人孩子等消化功能較弱的人。
2018-09-14
一般是可以打豆漿的。發芽三天左右,長度約5釐米是豆芽營養最好時期,但是豆漿是屬於一種偏寒的食物,對於消化不良或者是腎功能不全人一定要少喝,另外患有急性胃炎或者是慢性淺表性胃炎,儘量不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多,導致病情出現加重。
2018-09-14
免責聲明: