患者：女，28歲
病情描述：蘋果的營養價值很高，維生素和礦物質是大腦必需的營養素，潰瘍性結腸炎適合吃蘋果嗎？
潰瘍性結腸炎適合吃蘋果嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，蘋果的營養價值很高，不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。但是蘋果雖好，並非人人都適宜吃，潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2％粗纖維和0.5％有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
2018-08-26
郭爭榮
副主任醫師潰瘍性結腸炎最好不要吃蘋果，因為蘋果的質地比較硬，可能會導致腹部脹痛症狀出現加重。潰瘍性結腸炎的發病可能是飲食不潔淨引起的，也可能是腸道感染導致的，在發病期間會出現腹部疼痛、噁心嘔吐、食慾下降，甚至還會伴隨著營養不良等。
2018-08-26
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