患者：女，28歲
病情描述：番茄和蜂蜜搭配怎麼樣呢，適合做成什麼樣的菜呢？
番茄和蜂蜜的搭配怎麼樣呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蜂蜜和番茄的搭配是不錯的，可以做成蜂蜜番茄果凍。做法：準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將番茄燙後去皮打成汁，再過濾，留著備用。在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火，將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻，等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好新增適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優質點心。
2018-09-11
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