吃雞胸肉有什麼好處?

患者:男,29歲

病情描述:過年的時候我回家都會吃很多的雞鴨魚肉,但是吃完以後都會感覺腸胃不舒服,我媽說非吃不可的話就多吃雞胸肉吧,吃雞胸肉有什麼好處呢?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

雞胸肉的肉質細嫩,味道鮮美,可以補養身體。過年吃太多的肉腸胃不舒服可以吃雞胸肉代替,它卻只富含與蝦、螃蟹等恰當的脂肪。比較容易消化,避免攝入過多的脂肪導致腸胃負擔。

2018-11-25

胡小翠
胡小翠
主任醫師

平時可以多吃雞胸肉。雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇,組氨酸。每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。

2018-11-25

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