患者：女，76歲
病情描述：老媽的膽固醇偏高，我想讓她飲食調理，吃什麼可以降膽固醇呢？
膽固醇高的人多吃什麼蔬菜好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師茄子可以降血壓，降膽固醇。常吃茄子，可減少高血壓引起的腦溢血和引起的視網膜出血。茄子中的皂甙降低膽固醇非常明顯。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10％。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，也總是把茄子排在首位。
2018-09-10
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患者：女，76歲
病情描述：老媽的膽固醇偏高，我想讓她飲食調理，吃什麼可以降膽固醇呢？
专家回答(1)
茄子可以降血壓，降膽固醇。常吃茄子，可減少高血壓引起的腦溢血和引起的視網膜出血。茄子中的皂甙降低膽固醇非常明顯。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10％。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，也總是把茄子排在首位。
2018-09-10
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